當死者屍體體溫還沒完全散發以前，就必須由家人把四肢和頭部與身體擺直，這時最怕有貓接近屍體。原來貓是具有虎性的動物，據說萬一有貓從屍體上面跳過去，屍體會立刻跳起來，抱住活人或其他東西。因此當屍體停在屋裏時，喪主必須派專人輪流看守，一直到入殮為止，這就叫做「驚貓」（趕貓）或「守舖」。

認為人死後必赴陰府者為之，以生人的念頭去推理陰間事理，故備：燈火（點白蠟燭一根或一對腳尾燈，供亡者赴陰府時沿途能供照明）、飯（裹腹用，又稱腳尾飯，通常是一碗米飯中置一顆熟鴨蛋與各式配菜，並直插竹箸一雙。此乃親人希望逝世者可吃飽後，有力前往地府報到。此碗飯並在殮前當香爐用）、紙錢（赴陰府時給予陰間好兄弟暨押解人員使費用，所以小泊銀紙，一張接續一張慢慢第燒化）三樣物品。

拼大廳、整理天公爐，由於神明祖宗有「看你活不願見你死」，即不願見「見刺」的風俗，所以嚥氣前，家人將廳堂上所供奉之神明及祖先牌位，以紅紙或米篩遮住，俗稱「遮神」，意外死亡者亦立即以白布或草蓆蓋上。非停屍處之廳堂不必遮神，好必停屍在一樓，廳堂在二樓，或停屍在一樓東間，廳堂在北間也不用遮神，不住在同一處所兄弟住家，更不必有遮神之行為。

撿骨，又稱「撿金」、「洗骨」、「拾骨」等，乃西太平洋邊緣的幾個島嶼所特有的現象，尤為台灣之閩客為最。其緣由：台灣之閩客族群乃明清兩代（特別是清乾隆以後）由大陸閩粵移民而來，所以父母之遺骸葬在台灣，歷經數年，挖起骨頭以罌裝，背返閩粵祖瑩安放，所以才有撿骨之風，然一住下來七、八代定居下來，又逢一八九五年台灣受日本佔據，迨一九四五年光復後，旋即兩岸分裂，百年以來，台民之祖塋在也沒有遷葬大陸之風氣，尤以一九六四年文化大革命以來，大陸之祖塋大體已被刨光，更不可遷葬於大陸組塋，然而撿骨風俗已在國人心目中根深蒂固。

作合爐（又稱「大祥」）把魂帛燒掉並將其名字寫在祖先牌位上，將爐灰取一小部份放置祖先香爐中，叫「合爐」。從前作滿三年時舉行，後改成二十五個月，先今在對年後擇一吉日為之，或在「對年」當天行之，即午前作對年午後續作合爐，用碗筷杯各七，煮熟食品祭拜。

作對年（小祥）逝世一週年所做的祭祀，稱為「作對年」，又稱「期年」。逢閏年提前一個月，因亡者無潤。子孫親友到墓地、家中或利用公共場所舉行追悼會，稱為「祭禮」（又稱小祥）。

做過「滿七」（煞飯）後，子孫拜貢品後，即除孝（稱除靈），子孫可以理髮修容，並感謝治喪親友。

安葬之後三至六日，家屬至墓地查看墳墓有無異狀，稱之為「巡山」又稱「巡灰」，後改為翌日或隔日巡山，但目前也有出殯當天為之。因從前逝者戴了一大堆金屬玉器入殮，在安葬當天被竊（劫棺）事件常發生，目前已不流行陪葬金飾了，且政府推行公墓公園化，有管理員負責管理，並按季節種植花木，已無巡山的必要，故「巡山」已流為形式而合併於當天舉行了。

子孫為求吉運，而請「達者」或「賢者」用硃砂筆在魂帛（神主）上的「王」字，點硃後成為「主」字，繼以墨筆在硃點上點，提筆點主的人稱為「點主官」，古稱「大賓」，今多請佛道或地理師為之。

此為看得見死者容顏最後一次之祭奠，也是死者辭別「生人」階段最後一次祭奠，故名「辭生」．辭生須準備六或十二碗菜，另加白飯及竹筷一雙，傳統菜餚中可準備雞肉、豆乾、土豆、韭菜、豆腐、豬肉等，陳列於死者面前由師父由土公協助家屬行辭生禮，並用竹筷代死者夾菜，每夾一道便唸一句吉祥話，如： 「飯是五穀，乎你子孫代代大發福」、 「餅乾是香香又脆脆，乎你子孫會讀書」、 「吃魚丸，乎你子孫代代做官員」、 「吃炸路，乎你子孫都有好頭路」、 「吃豆干，乎你子孫做大官」、 「吃土豆，乎你子孫吃呷老老老」、 「吃春干韭菜，乎你子孫做公和做太」、 「吃菜頭，呼你子孫萬事好采頭」、 「吃芋圓，乎你子孫富貴萬萬年」、 「吃青菜，乎你查某仔嫁好尪婿」、 「吃魚，乎你子孫財產年年餘」、 「吃芹菜，乎你子孫勤又發遠」、 你來吃箸頭.子孫吃箸尾.呼你子孫仔代代發傢伙. 吃一口白米飯.呼咱子孫田園哈沒斷. 吃一口五穀.呼咱子孫吃到老扣扣. 吃一口韭菜.呼咱子孫房房做大使. 吃一口菜西.呼咱子孫富嘿嘿. 吃一口菜甲.呼咱子孫田園哈甲歸萬甲. 吃一口蛋白.呼咱子孫甲到頭毛嘴鬚白. 吃一口蛋圈.呼咱子孫年年好收租. 吃一口豆干.呼咱子孫代代做大官. 吃一口芋圓.呼咱子孫富貴萬萬年. 吃一口素丸.呼咱子孫房房做官員(議員、立法委員). 吃一口芹菜.呼咱子孫人人都勤快. 辭生辭好好，招財又進寶. 辭生辭的完.呼咱子孫富貴兩相全.

乃供逝者子女戴在臂上以示居喪。逝者若為男性，孝誌依習俗是戴在左手手臂上。逝者若為女性，則是戴在右手手臂上。並依與逝者的親疏關係，而有區別： 麻布孝誌：為孝男、孝媳、未嫁孝女所配帶。 麻布加苧：為己嫁女所配帶。 苧布加麻：為長孫所配帶。 苧布孝誌：孝孫，外孫須加紅。 藍布孝誌：曾孫，外曾孫須加紅。